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店面設計眉角有哪些?裝潢2大重點、4個設計技巧以及4大案例介紹不藏私一次告訴你!

如何運用空間吸引顧客進店、提升顧客消費體驗進而回訪,是每個品牌店家開店時會遇到的重大挑戰!店面設計不僅僅只是裝潢,更是品牌形象的第一印象。究竟,店面設計要注意哪些細節?小店面裝潢與餐廳裝潢該如何規劃?本篇文章將為你解析店面裝潢的2大核心重點,分享4個實用設計技巧,還會深入解析店面裝潢費用,讓你輕鬆掌握店面裝潢各種眉角!

 

店面裝潢的兩大重點設計

 

店面裝潢不僅是視覺呈現,更是品牌價值體現與消費者體驗的完美結合。如何讓店面在競爭激烈的市場中脫穎而出,引導他們走進店內,是每位店主在規劃時必須深入思考的課題。以下將介紹店面設計時不可忽略的兩大重點。

 

店面裝潢重點1:招牌設計

 

招牌是店面的重點指標,能吸引消費者目光並傳遞品牌形象與精神,更是吸引消費者進店的首要因素。理想的招牌設計必須可以清楚傳遞品牌資訊,並吸引消費者注意力,招牌字體尺寸大小是否足夠清晰、資訊內容是否簡潔有力、顏色是否有吸引力等都是考量重點。

如果店面位於繁忙的大馬路旁,建議選用尺寸較大的橫式、直式招牌;而位於小街巷弄內的店面,可選擇側面招牌或小圓招牌,突顯質感並增加辨識度。

 

店面裝潢重點2:外觀設計

 

店面裝潢

 

店面外觀設計也是重點之一,除了會影響消費者走進店裡的意願,整體設計也必須與品牌形象相呼應,並透過櫥窗設計、店面配色展現獨特風格。以下列出 4 個店面外觀設計的關鍵重點:

 

  • 入口規劃:針對客群性質不同,就會有不同的考量。如果想吸引大量人潮進入店內,就要設置明顯且開放的出入口,避免過於隱蔽讓顧客產生心理疑慮而卻步;相反地,若主打預約制或服務特定的消費者,便可以保入口隱密性,不讓無預約顧客隨意入店內。
  • 門窗設計:玻璃門設計是多數店面使用的門窗材質,能增加店裡自然採光、展示商品與店內陳設環境,增加消費者對店面印象。然而玻璃需要頻繁維護與清潔,若沒做好維護清潔,充滿污漬手印的玻璃反而會使消費者對品牌印象扣分。因此會建議限制使用玻璃的面積,例如僅在門或窗擇一使用玻璃材質即可,若真要使用大面積玻璃材質,可在玻璃上貼上品牌形象圖,不僅能降低髒污感,還能增加廣告效果,讓路過的消費者對品牌留下印象。
  • 色調搭配:店面外觀色彩也是決定店面與品牌形象的核心之一,建議可參考品牌 CI 指定色做延伸發揮。若品牌並無 CI 設計標準,可以根據品牌產業選擇屬性色,建議避免超過三種主色調,確保店面視覺簡潔且有焦點,避免混淆找不到重點。
  • 標示清晰:若是位置相對隱密不起眼的店面,會建議增加指引標示或燈箱,方便顧客能輕鬆找到入口。同樣的,指示設計也需與整體設計風格一致,增加品牌專業度。

 

店內與店面設計技巧有哪些?

 

店面設計

 

除了視覺美感設計,店面功能規劃也非常重要。如何在店內有限的空間中展現品牌價值,提升顧客購物體驗,考驗著店面設計的細膩度與巧思。接下來將介紹 4 個重點:

 

技巧1:動線規劃

 

動線規劃是店面設計的核心之一,最忌諱的就是因動線不清楚導致店裡人滿為患、員工兵荒馬亂,會影響顧客的購物體驗連帶降低回訪意願。因此,流暢的動線設計非常重要,避免過於擁擠的動線與因干擾而停留的區域,確保行走路徑順暢,讓顧客從進店、選購到結帳都能有舒適的體驗。同時,標示清晰的指引能幫助顧客快速找到所需商品,提升滿意度。

 

技巧2:照明光線設計

 

除了店面色彩,燈光照明設計也助於營造店面氛圍、加強顧客整體體驗。例如聚光燈,可突顯主打商品,吸引目光並強化品牌核心特色。此外,色溫的挑選也非常重要,暖色調燈光能營造放鬆氛圍,冷色調則適合現代感較強的品牌形象。

 

技巧3:吧檯工作區設計

 

吧檯工作區不僅是員工工作區域,也是會接觸到消費者的第一線重要區域,最注重的就是效率與實用性。設計時應根據工作流程、員工的作業流程,規劃相對應硬體設備擺放(如插座、 POS 機)與合適的收納空間。此外,吧檯工作區應保留足夠的空間供消費者排隊結帳,避免人流擁擠影響顧客消費體驗。

 

技巧4:室內裝潢法規注意

 

最後一點也是最重要的一點,必須遵守相關法規,例如消防規範、衛生標準與裝修用材要求等等。例如:設置緊急出口、準備滅火設備,確保空間符合安全要求。設計前建議深入研究相關法規,與專業設計師合作,打造安全又合法的商業空間,增加品牌專業形象。

 

店面裝潢費用有哪些?

 

裝潢費用會依店面坪數、設計需求及風格選擇而有所不同,主要分為以下幾項:

 

拆除工程費

常見的拆除工程包含拆除前的防護措施、拆除與清掃運送廢棄物等費用,常見的拆除項目有天花板、牆面、地面與隔間等。總費用會依照坪數、拆除難度等作調整。

設計裝潢費

設計師會根據店主的需求進行空間設計、格局規劃與風格設計,包含平面圖設計、3D 圖模擬,以及系統櫃、油漆、地板材質挑選,設計費用佔總裝潢費用的 10% ~ 20% 左右。

材料軟裝費

費用會因選擇的材質與種類而有差別,從牆面、地板、天花板的材料挑選,到軟裝如燈具、展示櫃、植栽、桌椅等家具等裝飾品的選購。不同材料會影響整體預算。

施工費

除了前期的拆除工程,還會有包括泥作油漆、牆面翻新、地板安裝、水電工程等施工項目,這些人工成本的費用,會根據施工的難易程度及工期長短有所不同。

其他費用

如許可證申請、保險、監工、清潔費用等,都是在進行裝潢時需要考慮的附加費用。

 

總體而言,店面裝潢的費用範圍可從每坪 5 萬元台幣到 15 萬元,但具體費用依舊取決於規模及所選用的設計和材質。

 

小店面裝潢有哪些重點要注意?

 

如何在有限的空間內最大化視覺效果,展現品牌形象,是每個小店面裝潢的大挑戰,以下將介紹 2 點小店面裝潢的重點。

 

動線設計與陳列設計

 

不僅一般店面裝潢看重動線設計,小店面對於動線設計會更加重視,如何設計合理的動線,增加顧客瀏覽商品與停留的時間就變得非常重要。例如入口設計,應確保出入通順且寬敞;以及設計一條從入口到結帳的循環動線,引導顧客瀏覽店裡的所有商品。

 

多功能家具的選擇與運用

 

由於小店面受到空間限制,建議使用多層次櫃體或其他著重收納的多功能家具,不僅能加收納空間,還可設計出具層次感的商品展列,如主打商品擺放在顧客的視線範圍以增加曝光度、設計主題將商品組合陳列,有效提升空間的利用效率。

 

餐廳裝潢設計要點

 

打造一間吸引顧客上門的餐廳,裝潢設計也是重大關鍵之一。如何透過設計與規劃,打造出獨特且令人難忘的用餐氛圍,是每個餐飲品牌經營者需要深入思考的課題。以下將介紹 4 個餐廳裝潢設計要點。

 

要點一:餐廳品牌視覺呈現

 

要呈現餐廳的品牌形象與品牌調性,透過店面裝潢絕對是首選。像是門面的招牌,設計時應結合品牌LOGO並簡潔有力,讓顧客快速辨識。內部設計也很重要,像是加入品牌 CI 或LOGO、店內材質與色彩的挑選。

 

要點二:店面動線規劃

 

餐廳動線規劃的好與壞,會影響顧客的用餐體驗。因此必須確保明確且流暢的動線設計,與足夠的用餐空間,讓顧客從進門後能輕鬆找到座位入座、點餐後能順利取餐,最後結帳且不與點餐顧客重疊。並在這些規劃之上,將空間利用最大化,提高桌位的利用率。

 

要點三:燈光照明與色彩運用

 

燈光照明設計是影響顧客用餐氛圍與消費體驗的關鍵。建議採用柔和色調燈光及多層次光影效果,營造舒適且富有質感的氛圍。並提供功能性的重點照明,透過足夠光線讓顧客能清楚閱讀菜單與欣賞餐點。

 

店面設計

舉例來說,B-STUDIO 協助過的案例:星空 Star Place (音樂 . 美酒 .101夜景),白天透過大面積採光,打造通透餐區光源,晚上除了映入眼簾的夜景外,還可以調整燈光氛圍,營造藍色浪漫氣氛。

店面設計

 

要點四:餐桌椅的挑選技巧

 

餐桌椅的挑選不僅影響用餐舒適度,還能塑造店內視覺效果與氛圍。建議挑選坐感舒適、材質堅固耐用的款式,並確保餐桌椅風格與餐廳整體設計一致。此外,選擇易清潔的材質,既省時又能保持衛生,延長使用壽命。

 

店面裝潢風格盤點

 

現代人文簡約風裝潢 – 店面案例:嘉裕西服 Carnival

 

店面裝潢風格

現代人文簡約裝潢強調「以人為本」的精神,注重空間本質與實用性,並根據使用者的需求量身打造,展現人本精神。設計風格多運用天然材質與樸素質感,搭配大地色、白色等柔和沉穩色系,結合木質、石材等天然材質的紋理,營造出寧靜且溫潤的空間氛圍。

 

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現代工業風裝潢 – 店面案例:金石堂_大立店

 

店面裝潢風格

 

過往的工業風裝潢以灰、黑、白等低飽和度的穩重色調,搭配裸露的紅磚牆、混凝土牆面及外露管線,再結合金屬與深棕木質元素,為空間營造出強烈性格氛圍。現今的工業風會加入植栽或淺色木質元素,讓空間更輕柔活潑,避免過於沉重。

 

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都會自然風裝潢 – 店面案例:台元+小勺院

 

店面裝潢風格

 

都會自然風以柔和的大地色系為基調,搭配木材、石材等天然材質,營造溫暖舒適的氛圍。同時會使用大面積玻璃窗引入自然光線,使空間明亮通透,再搭配室內植物加強空間的自然生機氣息。

 

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現代北歐簡約風裝潢 – 店面案例:哈肯舖_伊通店

 

店面設計風格

 

現代北歐簡約風格以黑、白、灰為基本色調,搭配跳色設計展現簡潔俐落的時尚感。材質選擇上,多運用金屬、玻璃等現代感材質,並結合簡約線條和幾何圖案,勾勒出低調且充滿現代感的空間氛圍。

 

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辦公室裝潢推薦—B-STUDIO

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